DESSERT TROPICALE

Rapìta da questa bellissima canzone, che anche se passano gli anni è sempre bella ... "La isla bonita" Madonna, due righe per voi, cari amici, se volete un dessert super veloce che potete fare anche pochi minuti prima di servirlo, ecco qui:

INGREDIENTI

Ananas fresco
250 gr. di ricotta fresca
2 cucchiai di zucchero semolato

PREPARAZIONE

Tagliare a fette l'ananas.
Preparare una crema con la ricotta e lo zucchero, aggiungendo un paio di cucchiaiate di succo dell'ananas stesso.
Per ogni commensale, preparare una coppetta nella quale adagiare una fetta d'ananas, ricoperta con la crema di ricotta, magari decorando con un pezzetto di ananas tagliato a ventaglietto.
Facile no???Questo è il risultato.... :-) a voi i commenti!!! ciaooooo

ARANCE SPRINT

Miei carissimi seguaci dei fornelli :-))

poco tempo fa, ho proposto alla mia vicina di casa, invitata per una cena ... last minute ... la seguente portata di frutta.. veloce, e di facile esecuzione. Ecco qui le istruzioni:

ARANCE SPRINT

INGREDIENTI (per ciascun commensale)

Un'arancia
Mandorle spellate q.b.
Zucchero di canna q.b.
Uvetta sultanina q.b.

PREPARAZIONE

(più lunga a dirsi che a farsi!!!)

Prendete l'arancia ed eliminate la buccia, lasciandola "a vivo" (vanno completamente tolte tutte le pellicine).
Tagliatela a fette e disponetela sul piatto da portata.
Spolverizzare con lo zucchero di canna, qualche mandorla, e uvetta sultanina a piacere. Enjoy!!!

Musica consigliata (da relax) Norah Jones "Sunrise"