Quello che apprezzano i miei commensali, oltre alla qualità dei cibi che preparo, è anche la fantasia che ci metto.
A volte infatti, la nostra dispensa non è molto fornita ed è lì, miei cari amici, che vincono l'ingegno e la capacità di abbinare gli ingredienti che abbiamo a disposizione.
Per esempio, una sera volevo cucinare un bel piatto di pasta e aprendo la dispensa ho trovato piselli e pesto alla genovese.. un'abbinata semplice ma deliziosa.
Per completare, ho aggiunto un po' di sesamo giusto per dare un tocco diverso e stuzzicante.
provate anche voi a cimentarvi con qualcosa di nuovo e fatemi sapere!!
ciaoooooooo
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