INGREDIENTI
6 uova
1 goccio di latte
1 pizzico di sale
3-4 cucchiaini di parmigiano grattugiato
verdure saltate o grigliate q.b.
1 mozzarella
PREPARAZIONE
Accendete il forno a 180°C. Nel frattempo preparate una frittata unendo tutti gli ingredienti. Quando è pronta, stendetela su un piano, poi mettete la mozzarella tritata e arrotolate, poi chiudete e avvolgete in alluminio e infornate per venti minuti. Tirate fuori e poi ... tagliate a pezzi .. mmmh che bontà!!!
"Ho picchiato la testa" Ottavo padiglione
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