Un'idea super-veloce per un ottimo sugo per pasta!!!
INGREDIENTI
500 gr. di fagiolini puliti
sale q.b.
prezzemolo q.b.
grana grattugiato
olio di semi di girasole
PREPARAZIONE
Dopo aver fatto lessare i fagiolini, frullarli con gli altri ingredienti per un paio di minuti. Otterrete un sugo molto buono con cui condire pasta! Come al solito, mi piace suggerire di prepararne un po', porzionare in vasetti di vetro e conservare in freezer per poi trovarlo pronto nel momento del bisogno!!
un super-bacio con una canzone bella carica!!
"Something for the weekend" Ben Westbeech
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